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Arroz Basmati com coco e mostarda negra |
ARROZ COM MOSTARDA NEGRA
(serve 12 pessoas)
Ingredientes
- ½ Kg de arroz basmati (arroz indiano)
- 2 colheres (sopa) cheias de sementes de mostarda negra
- 2 cebolas picadas
- Sal e azeite virgem
- Côco fresco ralado, à parte
Modo de fazer
- Coloque o azeite para aquecer e junte as sementes de mostarda até começarem a estourar, como pipoca – cuidado para não deixar queimar
- Junte a cebola picada, refogue
- Junte o arroz,o sal e água quente o suficiente para o cozimento
- O côco ralado pode ser servido como acompanhamento
OBS: pode ser feito com a variedade de arroz de sua preferência
Dia 19/05 – 19:30 hs
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